Ez a könnyen elkészíthető, tápláló csirkés-zöldséges egytálétel kifejezetten az epediétára szabott, így segít az epehólyag egészségének megőrzésében. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag és könnyen emészthető alapanyagokból áll, amelyek támogatják az emésztést és csökkentik az epekövek kialakulásának kockázatát. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 1 közepes sárgarépa – 1 kis fej brokkoli – 1 evőkanál olívaolaj – 2 gerezd fokhagyma – 1 teáskanál friss gyömbér reszelve – só ízlés szerint – friss petrezselyem a tálaláshoz – 1 evőkanál citromlé Elkészítés 1. A csirkemellfilét vágd kisebb kockákra, a zöldségeket pedig mosd meg és szeleteld fel: a cukkinit kockázd, a sárgarépát karikázd, a brokkolit szedd rózsáira. 2. Egy nagy serpenyőben…