-
Epe diéta recept tepsiben sült halas leves koktélparadicsommal és kaporral
Ez a könnyű, tápláló csirke-zöldség egytálétel kimondottan az epediéta szempontjait követi, így gyomorkímélő, alacsony zsírtartalmú és könnyen emészthető. Az ízletes, mégis egyszerű fogás segít fenntartani az emésztőrendszer egyensúlyát, miközben megfelelő mennyiségű fehérjét és rostot biztosít. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kisebb burgonya – 1 evőkanál olívaolaj – 1 teáskanál apróra vágott petrezselyem – só ízlés szerint (csak kevés, ha az orvos engedi) – 1 dl alacsony zsírtartalmú csirkehúsleves vagy víz Elkészítés 1. A csirkemellfiléket vágd kisebb, egyenletes darabokra. 2. Mosd meg és hámozd meg a sárgarépát, burgonyát, majd vágd kockákra a zöldségeket és a cukkinit. 3. Egy serpenyőben hevítsd fel…
-
Krémes gőzölt tojás saláta epe diétához görög joghurttal és zöldbabbal
Ez a könnyű, tápláló csirkemell zöldséges quinoával egy kiváló választás az epediétához, mivel alacsony zsírtartalmú és gazdag rostokban. A recept segít az epehólyag működésének támogatásában, miközben változatos és ízletes ételt kínál, amely elősegíti az emésztést és csökkenti a hasi diszkomfortot. Hozzávalók – 200 g csirkemellfilé – 100 g quinoa – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 marék friss petrezselyem – 1 evőkanál olívaolaj – Só ízlés szerint – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – 1 gerezd fokhagyma (opcionális) Elkészítés 1. A quinoát alaposan mosd át, majd kétszeres mennyiségű sós vízben főzd puhára, kb. 15 perc alatt, majd szűrd le és tedd félre. 2. A csirkemellet szeleteld…
