Ez a könnyű és tápláló csirkeleves tökéletes választás az epediéta követőinek, mivel alacsony zsírtartalmú, ugyanakkor gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Segíti az emésztést és támogatja az epehólyag egészségét, miközben enyhe ízvilágával kíméli a gyomrot. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb fehérrépa – 1 kisebb zeller gumó – 1 közepes burgonya – 1 kis fej vöröshagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 1 teáskanál só – 1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors – 1 csokor friss petrezselyem – 1,5 liter víz vagy natúr csirkehúsleves alaplé (alacsony zsírtartalmú) Elkészítés 1. A csirkemellfilét megmossuk, majd kisebb kockákra vágjuk. 2. A sárgarépát, fehérrépát, zellert és burgonyát meghámozzuk, majd felkockázzuk.…