• Epebarát halételek,  Epebarát köretek és párolt zöldségek

    Epe diéta recept egyszerű saláta hallal céklával és snidlinggel

    Ez a könnyű, tápláló csirkeragu paradicsomos szósszal egy kiváló választás az epediéta követői számára. Alacsony zsírtartalma és gyulladáscsökkentő összetevői segítik az epehólyag és az emésztőrendszer nyugalmát, miközben ízletes és laktató ételt kínálnak. Egyszerű elkészíthetősége miatt akár hétköznapokra is ideális. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 evőkanál olívaolaj – 1 közepes vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 400 g hámozott paradicsomkonzerv – 1 teáskanál friss kakukkfű vagy 1/2 teáskanál szárított – Só ízlés szerint – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, és sóval, borssal enyhén fűszerezzük. 2. Egy serpenyőben az olívaolajat közepes hőmérsékleten felmelegítjük, majd a csirkekockákat megpirítjuk, amíg…

  • Epebarát halételek,  Epebarát köretek és párolt zöldségek

    Epe Diéta Recept Vendégváró Halas Cukkini Saláta Citromlével Petrezselyemmel

    Ez a recept egy könnyű, tápláló csirke-zöldség ragut kínál, amely kifejezetten az epediétához igazított, így elősegíti az epehólyag egészségének megőrzését. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag és könnyen emészthető, így ideális választás az epés problémákkal küzdők számára. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 2 közepes sárgarépa – 1 kisebb fehérrépa – 1 közepes hagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 200 ml csirkehúsleves (alacsony sótartalmú) – Friss petrezselyem ízlés szerint – Só, bors ízlés szerint (mértékkel) Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, a zöldségeket megtisztítjuk és szintén kockákra vagy vékony szeletekre vágjuk. 2. Egy nagyobb serpenyőben az olívaolajat felforrósítjuk, majd a hagymát és a fokhagymát…

  • Epebarát halételek,  Zsírszegény ételek epebetegeknek

    Epe diétás halas saláta petrezselyemmel citromhéjjal és kímélő margarinnal

    Ez a könnyen elkészíthető csirke-gyömbér leves remek választás az epediétát követők számára, hiszen gyulladáscsökkentő és emésztést támogató hatású összetevőket tartalmaz. A leves tápláló, mégis kímélő, segíti a máj és az epe működését, miközben kellemes, fűszeres ízével változatosságot visz a diétába. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes fehérrépa – 1 közepes krumpli (opcionális) – 1 kis fej vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál friss reszelt gyömbér – 1 evőkanál olívaolaj – 1,5 liter víz vagy csirkehúsleves alaplé (sótlan) – 1 teáskanál kurkuma – só ízlés szerint (mértékkel) – friss petrezselyem a tálaláshoz Elkészítés 1. A csirkemellet mosd meg, majd vágd kisebb kockákra. 2.…

  • Epebarát halételek,  Epebarát köretek és párolt zöldségek

    Epe diétás pisztrángos saláta tejföllel fejes salátával és sárgarépával

    Ez a könnyű csirkés-zöldséges egytálétel kifejezetten az epediétára szabott, alacsony zsírtartalmú és gyulladáscsökkentő összetevőkkel. Célja, hogy tápláló, mégis könnyen emészthető ételt kínáljon, amely segíti az epehólyag egészségének megőrzését és az emésztés támogatását. Hozzávalók – 2 csirkemellfilé (bőr nélkül) – 1 közepes cukkini – 1 sárgarépa – 1 fej brokkoli (kis rózsákra szedve) – 1 kis fej vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál extra szűz olívaolaj – só ízlés szerint – frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – 1 teáskanál szárított oregánó – fél citrom leve – 100 ml csirkehúsleves (alacsony sótartalmú) Elkészítés 1. A csirkemellet vágd kisebb, falatnyi darabokra, sózd, borsozd, és szórd meg az oregánóval. 2. Egy…

  • Epebarát halételek,  Epebarát köretek és párolt zöldségek

    Epedieta Halas Salata Tejfollel Uborkaval Cukkinivel Es Snidlinggel

    Ez a könnyű, tápláló csirkeleves kifejezetten az epediéta követelményeihez igazított recept, amely segít a gyomor nyugtatásában és az emésztőrendszer tehermentesítésében. Alacsony zsírtartalmú, könnyen emészthető, és hozzájárul a szervezet hidratálásához, miközben fontos tápanyagokat biztosít. Hozzávalók – 500 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kis fehérrépa – 1 kis petrezselyemgyökér – 1 kis zellergumó – 1 csokor friss petrezselyem – 1 evőkanál olívaolaj – 1,5 liter víz – só ízlés szerint (kis mennyiségben) Elkészítés 1. A csirkemellfilét alaposan megmossuk, majd kisebb darabokra vágjuk. 2. A zöldségeket megtisztítjuk, majd apró kockákra vagy vékony szeletekre vágjuk. 3. Egy nagyobb lábasban az olívaolajat felmelegítjük, majd hozzáadjuk a csirkemellet, és pár percig enyhén megpirítjuk,…