Ez az epediéta recept egy könnyű, tápláló zöldségalapú krémleves, amely kíméletes a májhoz és elősegíti a szervezet méregtelenítését. Alacsony zsírtartalommal és magas rosttartalommal rendelkezik, így támogatja az emésztést és csökkenti a gyulladást. Hozzávalók – 2 közepes cukkini – 1 nagy sárgarépa – 1 kisebb fehérrépa – 1 közepes burgonya – 1 evőkanál olívaolaj – 1 liter zöldségalaplé (só- és adalékanyagmentes) – 1 gerezd fokhagyma – Friss petrezselyem a díszítéshez – Só ízlés szerint (mértékkel) – Frissen őrölt fehér bors ízlés szerint Elkészítés 1. A zöldségeket megmossuk, meghámozzuk és kisebb kockákra vágjuk. 2. Egy lábasban az olívaolajat felmelegítjük, majd hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát, és rövid ideig pirítjuk, hogy illatos legyen.…