Ez a könnyű, tápláló csirkemell spenótos-répás körettel készült étel kiváló választás az epediéta követőinek. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag, és segít a gyulladások mérséklésében, miközben ízletes és laktató marad. Egyszerűen elkészíthető, és támogatja az epehólyag egészségét. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 200 g friss spenót – 2 közepes sárgarépa – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – Só ízlés szerint – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – Fél citrom leve Elkészítés 1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd egy serpenyőben, közepes lángon, az olívaolaj felén süsd meg mindkét oldalukat aranybarnára. 2. A csirkét vedd ki, és tartsd melegen. 3. A fokhagymát aprítsd fel, a sárgarépát hámozd meg és karikázd…