Ez a könnyű és tápláló csirkés-zöldséges egytálétel kifejezetten az epediéta szabályai szerint készült, amelynek célja a máj és epehólyag terhelésének csökkentése. Az alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag összetevők elősegítik az emésztést és támogatják az epehólyag egészségét. Egyszerű elkészíteni, mégis változatos és ízletes fogás, amely segíti a regenerálódást. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 2 db sárgarépa – 1 kis fej brokkoli – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – só ízlés szerint – frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – 1 evőkanál friss petrezselyem aprítva – 1 dl szárított fehérbor vagy víz (opcionális) Elkészítés 1. A csirkemelleket vágd fel vékony csíkokra vagy kockákra, sózd és borsozd…