-
Epedieta recept joghurtos tojasos salata ceclaval es jegsalataval
Ez a könnyű és tápláló csirkés-zöldséges quinoa saláta ideális választás az epediéta követőinek, mivel alacsony zsírtartalmú, könnyen emészthető, és gazdag tápanyagokban. A recept célja, hogy egy kiegyensúlyozott, gyulladáscsökkentő hatású ételt kínáljon, amely támogatja a máj egészségét és hozzájárul a szervezet regenerációjához. Hozzávalók – 150 g csirkemellfilé – 100 g quinoa – 1 kisebb sárgarépa – 1 kisebb cukkini – 1 marék friss petrezselyem – 1 evőkanál extra szűz olívaolaj – Só (ízlés szerint, lehetőleg kevés) – Frissen őrölt fekete bors (opcionális) – 1 teáskanál citromlé Elkészítés 1. A quinoát alaposan mosd át, majd duplájánál enyhén sós vízben főzd puhára, kb. 15 perc alatt, majd szűrd le és hagyd hűlni. 2.…
-
Epedieta csirkes ragus salata joghurttal jegsalataval es sargarepapal
Ez a könnyű és tápláló zöldségalapú csirkeragu kifejezetten az epediétára lett kialakítva, hogy segítse az epehólyag működését és csökkentse az epekövesség kockázatát. Alacsony zsírtartalma és magas rosttartalma hozzájárul a zsírok könnyebb emésztéséhez, miközben gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 1 közepes sárgarépa – 1 kis fej brokkoli – 1 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 200 ml alacsony zsírtartalmú csirkehúsleves – só ízlés szerint – friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet vágjuk kockákra, majd sózzuk meg enyhén. 2. Egy nagy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat, majd adjuk hozzá a felaprított fokhagymát, és pirítsuk illatosra. 3. Tegyük bele a…
