• Epebarát csirkés ételek,  Epebarát desszertek

    Epedieta Csirkemelles Kremes Desszert Uborkaval Zellerrel Es Kakukkfuvvel

    Ez a könnyű, tápláló csirkeragu kiváló választás az epediéta követőinek, mivel kíméletes alapanyagokat és egyszerű fűszerezést használ. A recept célja, hogy könnyen emészthető, zsírszegény ételt kínáljon, amely támogatja az epehólyag egészségét és elősegíti a gyógyulást. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kisebb fej vöröshagyma – 1 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 200 ml zsírszegény csirkehúsleves vagy víz – só ízlés szerint – friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, a sárgarépát és cukkinit megtisztítjuk, apró darabokra vágjuk. 2. A hagymát és fokhagymát finomra aprítjuk. 3. Egy lábasban az olívaolajat felmelegítjük, majd megdinszteljük rajta a hagymát és…

  • Epebarát főételek,  Epebarát köretek és párolt zöldségek

    Epedieta recept fozve egy edenyben gozolt tojas zellerrel es kakukkfuvvel

    Ez a recept egy könnyen elkészíthető, tápláló csirkeragu zöldségekkel, amely kifejezetten az epediétára optimalizált. Alacsony zsírtartalma és magas rost- valamint vitaminbeviteli értéke támogatja az epehólyag működését, miközben ízletes, laktató ételként szolgál. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb cukkini – 1 közepes fej vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 200 ml zsírszegény csirkehúsleves vagy víz – 1 teáskanál szárított kakukkfű – só ízlés szerint – frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, a sárgarépát és a cukkinit felkarikázzuk, a hagymát finomra aprítjuk, a fokhagymát zúzzuk. 2. Egy nagyobb serpenyőben felmelegítjük az…

  • Epebarát főételek,  Zsírszegény ételek epebetegeknek

    Epedieta Vacsora Fott Tojassal Tejfollal Es Jegsalataval Kakukkfuvel

    Ez a recept egy könnyen elkészíthető csirkemell párolt zöldségekkel, amely kifejezetten az epediétához igazított. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag, és gyulladáscsökkentő hatású alapanyagokat tartalmaz, amelyek kímélik az epehólyagot és elősegítik az emésztést. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kis fej brokkoli – 1 evőkanál olívaolaj – Só ízlés szerint – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – 1 gerezd fokhagyma (opcionális) – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemelleket mosd meg, majd vágd vékony szeletekre vagy csíkokra. Sózd és borsozd meg enyhén. 2. A sárgarépát hámozd meg és szeleteld fel vékony karikákra, a cukkinit és a brokkolit pedig mosd meg, és…