Ez a recept egy könnyű, tápláló zöldséges csirkemell, amely kíméli az emésztőrendszert, ugyanakkor bőséges rostokat és fehérjét biztosít. Az epediéta szempontjából alacsony zsírtartalmú, gyulladáscsökkentő és emésztést segítő összetevőket tartalmaz, így ideális választás a diéta betartásához. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kis cukkini – 1 kisebb fej brokkoli – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – só (ízlés szerint, lehetőleg sóhelyettesítő) – friss petrezselyem vagy zöldfűszerek ízlés szerint – 1 dl víz vagy enyhe zöldség alaplé Elkészítés 1. A csirkemellet tisztítsd meg, majd vágd vékony csíkokra vagy kisebb kockákra. 2. A sárgarépát hámozd meg, a cukkinit és a brokkolit mosd meg, majd mindhárom zöldséget…