Ez a könnyű és tápláló csirkés-zöldséges egytálétel kiváló választás az epediétában, mivel gyulladáscsökkentő és emésztést támogató összetevőket tartalmaz. Alacsony zsírtartalmú, mégis laktató fogás, amely segít megőrizni a gyomor nyugalmát, miközben változatos és ízletes étkezést biztosít. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 100 g zöldborsó (friss vagy fagyasztott) – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – 1 teáskanál friss reszelt gyömbér – Só ízlés szerint (mértékkel) – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet tisztítsd meg, majd kockázd fel kisebb darabokra. 2. A sárgarépát hámozd meg, és karikázd fel vékony szeletekre, a cukkinit pedig szeleteld fel hasonló méretűre. 3. Egy serpenyőben…