Ez a könnyű, tápláló csirkeleves kifejezetten az epediétára készült, amely gyulladáscsökkentő és májbarát alapanyagokat használ. Segít az emésztés támogatásában, miközben kíméletes a májhoz és elősegíti a szervezet méregtelenítését. Ideális választás egy könnyű, mégis laktató étkezéshez. Hozzávalók – 500 g csirkemellfilé – 2 közepes sárgarépa – 1 kis zellergumó vagy 2 szár zeller – 1 közepes fehérrépa – 1 fej hagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 1,5 liter víz vagy csirkehúsleves alaplé (só nélkül) – 1 kis csokor friss petrezselyem – Só és frissen őrölt fehér bors (ízlés szerint, mértékkel) – 1 teáskanál kurkuma (opcionális) Elkészítés 1. A csirkemellet alaposan mosd meg, majd vágd kisebb kockákra vagy…