Ez a könnyű csirke-zöldség egytálétel kifejezetten az epediétára szabott, amelynek célja a máj és az epehólyag kímélése, valamint a gyulladás csökkentése. Alacsony zsírtartalmú, friss zöldségekkel és fűszerekkel készül, így támogatja az emésztést és elősegíti a szervezet méregtelenítését. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb cukkini – 1 közepes vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 1 teáskanál friss reszelt gyömbér – Só ízlés szerint (mértékkel) – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – 1 csokor petrezselyem – 1 dl csirkehúsleves (alacsony sótartalmú) Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, a vöröshagymát és fokhagymát finomra aprítjuk. 2. A sárgarépát vékony karikákra, a cukkinit pedig…