• Epebarát főételek,  Zsírszegény ételek epebetegeknek

    Krémes pulykamelles epe diéta reggeli petrezselyemmel és snidlinggel

    Ez a recept egy könnyű, tápláló zöldségragu, amely kifejezetten az epediétához igazított. Alacsony zsírtartalma és gyulladáscsökkentő összetevői segítik az epehólyag terhelésének csökkentését, miközben ízletes és változatos étkezést biztosítanak. Ideális választás azok számára, akik szeretnének egészségesen étkezni epeproblémák esetén. Hozzávalók – 1 közepes cukkini – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes fehérrépa – 1 kisebb fej brokkoli – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – 1 teáskanál friss gyömbér reszelve – só ízlés szerint – frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – 1 teáskanál szárított oregánó vagy bazsalikom – 1 evőkanál citromlé Elkészítés 1. Mossuk meg az összes zöldséget, majd a cukkinit, sárgarépát és fehérrépát vágjuk vékony karikákra, a brokkolit…

  • Epebarát halételek,  Epebarát köretek és párolt zöldségek

    Krémes Lazac Párolt Sárgarépával Paprikával és Növényi Tejszínnel Epe Diétához

    Ez a könnyen elkészíthető csirkehúsos zöldségragu kiváló választás az epediétához, mivel alacsony zsírtartalmú és könnyen emészthető alapanyagokat tartalmaz. Az étel gazdag rostokban és vitaminokban, amelyek segítik az emésztést és támogatják a máj- és epehólyag működését. Egyszerű, mégis tápláló fogás, ami változatosabbá teheti a diétás étrendet. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 1 közepes sárgarépa – 1 kis fej brokkoli – 1 evőkanál olívaolaj – 1 közepes vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 teáskanál friss gyömbér reszelve – 1 csipet só – Frissen őrölt bors ízlés szerint – Fél citrom leve – 1 dl csirkehúsleves (alacsony sótartalmú) Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, a zöldségeket megtisztítjuk…

  • Epebarát főételek,  Epebarát halételek

    Krémes tőkehal spenóttal és bazsalikommal epe diétás ebédre

    Ez a könnyű, tápláló csirkeleves recept ideális választás az epediétában, mivel alacsony zsírtartalmú, könnyen emészthető, mégis ízletes étel. Segíti az epehólyag működését, miközben támogatja az emésztést és a gyulladáscsökkentést. Hozzávalók – 500 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes fehérrépa – 1 kis zellergumó vagy egy szál zeller – 1 kisebb vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 liter csirkehúsleves vagy víz – 1 evőkanál olívaolaj – Só ízlés szerint – Friss petrezselyem a díszítéshez – Egy csipet őrölt fekete bors (opcionális) Elkészítés 1. A csirkemellet mosd meg, majd kockázd fel kisebb darabokra. 2. A vöröshagymát és a fokhagymát aprítsd finomra. 3. A sárgarépát, fehérrépát és zellert hámozd…