Ez a könnyű csirkés-zöldséges egytálétel kifejezetten az epediétát követők igényeihez igazított. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag, és könnyen emészthető alapanyagokat tartalmaz, amelyek segítenek az epehólyag kímélésében és a gyulladás csökkentésében. Ízletes, tápláló fogás, amely ideális mindennapi fogyasztásra. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb fej brokkoli – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – 1 teáskanál friss reszelt gyömbér – só (ízlés szerint, lehetőleg kevés) – frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint) – 1 dl csirkehúsleves (sótlan, lehet házi) – 1 evőkanál friss petrezselyem aprítva Elkészítés 1. A csirkemellfilét kisebb, egyenletes kockákra vágjuk. 2. A cukkinit, sárgarépát és brokkolit megtisztítjuk, majd…