-
Krémes epe diéta leves gőzölt tojással sárgarépával és sütőtökkel
Ez a könnyű, tápláló csirkehúsos quinoa saláta ideális választás az epediétában, mivel alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag, és könnyen emészthető. A friss zöldségek és a quinoa együttesen támogatják az emésztőrendszer egészségét, miközben a csirkehús megfelelő mennyiségű fehérjét biztosít. Hozzávalók – 150 g csirkemellfilé – 100 g quinoa – 1 közepes sárgarépa – 1 kis cukkini – 1 evőkanál olívaolaj – Friss petrezselyem ízlés szerint – Só ízlés szerint (mértékkel) – 1 evőkanál citromlé Elkészítés 1. A quinoát alaposan öblítsd le, majd kb. 15 perc alatt főzd meg enyhén sós vízben, amíg megpuhul, de nem válik pépessé. 2. A csirkemellet sózd meg, majd egy serpenyőben, kevés olívaolajon süsd át közepes lángon, amíg…
-
Krémes epe diéta leves zsírszegény sonkával spenóttal és petrezselyemmel
Ez a könnyen elkészíthető csirkeragu friss zöldségekkel az epediéta szigorú követelményeinek megfelelően készült. Alacsony zsírtartalma és gazdag rost- és vitaminforrásai segítenek az emésztés támogatásában és a gyulladások csökkentésében. Ideális választás azok számára, akik egészséges, mégis ízletes ételt keresnek az étrendjükhöz. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 2 közepes sárgarépa – 1 kisebb cukkini – 1 kis fej karfiol – 1 evőkanál olívaolaj – 1 teáskanál friss reszelt gyömbér – 500 ml zöldségalaplé (sómentes) – 1 csipet frissen őrölt fekete bors – 1 marék friss petrezselyem Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, a sárgarépát és cukkinit meghámozzuk és felkarikázzuk, a karfiolt kis rózsákra szedjük. 2. Egy nagyobb lábasban az olívaolajat felmelegítjük,…
