-
Lassú főzésű laktató halas desszert epediétához céklával és paradicsommal
Ez a könnyű, tápláló csirkeleves kifejezetten az epediétára szabott, amely segít az epehólyag és az emésztőrendszer nyugtatásában. Alacsony zsírtartalmú és könnyen emészthető összetevői ideálissá teszik az epekövesség vagy epehólyag-eltávolítás utáni időszakban. Emellett gyulladáscsökkentő és béltisztító hatású alapanyagokat tartalmaz. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé (bőr és zsír nélkül) – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb fehérrépa – 1 kis fej hagyma – 1 gerezd fokhagyma – 1 liter zsírszegény csirkehúsleves vagy víz – 1 kis marék friss petrezselyem – 1 evőkanál olívaolaj – só ízlés szerint (mértékkel) – frissen őrölt fekete bors (opcionális) Elkészítés 1. A csirkemellet vágd kisebb kockákra vagy csíkokra. 2. A zöldségeket tisztítsd meg, majd a sárgarépát és…
-
Krémes Tőkehalas Mángoldos Desszert Növényi Tejszínnel és Szerecsendióval
Ez a könnyen elkészíthető csirkemell saláta friss zöldségekkel és enyhe fűszerezéssel kiváló választás az epediéta követőinek. Alacsony zsírtartalma és egyszerű összetevői segítik a máj egészségének megőrzését, miközben ízletes és tápláló ételt kínálnak. Az étel könnyen emészthető, így kíméli az emésztőrendszert és támogatja a regenerációt. Hozzávalók – 200 g csirkemellfilé – 1 kisebb fej jégsaláta – 1 közepes sárgarépa – 1/2 kígyóuborka – 1 evőkanál extra szűz olívaolaj – 1 teáskanál citromlé – Só (kis mennyiségben) – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet sóval enyhén fűszerezve, egy kevés vízben vagy gőz felett puhára főzzük, majd kis darabokra szedjük. 2. A jégsalátát megmossuk, majd durvára tépkedjük vagy felcsíkozzuk. 3. A…
