Ez a könnyen elkészíthető csirkeragu zöldségekkel tökéletes választás az epediétához, hiszen alacsony zsírtartalmú és rostban gazdag. A recept segít megőrizni az epehólyag egészségét, miközben tápláló és ízletes ételt kínál. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb cukkini – 1 kis fej hagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 200 ml zöldségalaplé (sómentes) – 1 teáskanál szárított bazsalikom – Só ízlés szerint (mértékkel) – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint Elkészítés 1. A csirkemellet vágd kisebb, kockára vagy csíkokra. 2. A hagymát és fokhagymát aprítsd finomra, a sárgarépát és cukkinit pedig szeleteld fel vékony karikákra. 3. Egy nagy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat,…