Ez a könnyű zöldséges csirkemell recept ideális választás az epediétában, hiszen alacsony zsírtartalmú, könnyen emészthető, és gazdag vitaminokban. Segít megőrizni az epehólyag egészségét, miközben változatos és ízletes étkezést biztosít. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb cukkini – 1 kis fej brokkoli – 1 evőkanál olívaolaj – Só ízlés szerint – Frissen őrölt fekete bors (opcionális) – 1 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál friss petrezselyem, aprítva – 100 ml csirkehúsleves (alacsony sótartalmú) Elkészítés 1. A csirkemellet vágd vékony szeletekre vagy kockákra, majd sózd meg enyhén. 2. A sárgarépát, cukkinit és brokkolit mosd meg, majd vágd apró darabokra. 3. Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, majd…