-
Epedieta recept laktato halas cukkinis cékla és metélőhagymás saláta
Ez a könnyű csirkés zöldségleves tökéletes választás az epediéta követőinek, mivel alacsony zsírtartalmú, könnyen emészthető és gazdag tápanyagokban. A friss zöldségek és a sovány csirkehús támogatják az epehólyag működését, miközben nem terhelik meg az emésztőrendszert. Ez a recept segít megőrizni az emésztés egyensúlyát és elősegíti a gyulladáscsökkentést. Hozzávalók – 200 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kisebb fehérrépa – 1 kis fej brokkoli – 1 evőkanál olívaolaj – 1 liter víz vagy zsírszegény csirkehúsleves alaplé – Fél teáskanál só – Friss petrezselyem ízlés szerint Elkészítés 1. A csirkemellet mosd meg, majd vágd kisebb kockákra. 2. A zöldségeket tisztítsd meg, és vágd fel apró darabokra.…
-
Epedieta Salata Pisztranggal Paprika Repa Bazsalikommal Laktato Fozalek
Ez a recept egy könnyű, tápláló csirkehúsos zöldségragu, amely kifejezetten az epediéta szabályainak megfelelő alapanyagokból készül. Célja, hogy segítse az epehólyag- és májbarát étkezést, miközben ízletes és változatos fogást kínál. Alacsony zsírtartalma és gazdag rostokban, vitaminokban elősegíti az emésztést és az epeműködés támogatását. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kis fej vöröshagyma – 1 gerezd fokhagyma – 2 evőkanál olívaolaj – 1 dl zöldségalaplé (sómentes vagy alacsony sótartalmú) – 1 teáskanál friss petrezselyem, aprítva – Só ízlés szerint (kis mennyiségben) – Frissen őrölt fekete bors (opcionális) Elkészítés 1. A csirkemellet vágd kisebb, falatnyi kockákra. 2. A vöröshagymát és fokhagymát finomra aprítsd,…
