Ez a könnyű, tápláló csirkeragu a gyomorbarát összetevőknek köszönhetően ideális választás epediétához. Az egyszerű, enyhén fűszerezett étel segít megelőzni a gyomor irritációját, miközben elegendő fehérjét és vitamint biztosít a szervezet számára. Alkalmas mindennapi fogyasztásra, különösen a gyomorpanaszok enyhítésére törekvő étrendben. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 2 közepes sárgarépa – 1 kis cukkini – 1 kis fej karfiol (kb. 200 g) – 1 evőkanál olívaolaj – 500 ml alacsony zsírtartalmú csirkehúsleves (sótlan vagy alacsony sótartalmú) – 1 teáskanál friss petrezselyem, aprítva – 1/2 teáskanál só – 1/4 teáskanál őrölt fekete bors – 1 teáskanál kukoricakeményítő (opcionális, a sűrítéshez) Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk. 2. A sárgarépát, cukkinit és karfiolt…