Ez a könnyű csirkemell saláta egy friss, tápláló étel, amely kíméli az emésztőrendszert, és ideális választás az epediéta követőinek. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag, miközben elegendő fehérjét biztosít a szervezet számára, így segít az emésztőrendszer nyugtatásában és regenerálódásában. Hozzávalók – 200 g csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 1 közepes sárgarépa – 1 marék friss spenótlevél – 1 evőkanál olívaolaj – Fél citrom leve – Só (ízlés szerint, lehetőleg jódozott) – Frissen őrölt fekete bors (opcionális) Elkészítés 1. A csirkemellfilét tisztítsd meg, majd sózd meg enyhén, és egy serpenyőben, kevés olívaolajon süsd meg közepes lángon mindkét oldalát körülbelül 5-6 percig, amíg átsül. 2. Közben mosd meg a cukkinit és a sárgarépát,…