Ez a könnyű csirkés-zöldséges egytálétel kifejezetten az epediétára lett kialakítva, így gyomorkímélő, alacsony zsírtartalmú összetevőkből áll. A recept célja, hogy tápláló és ízletes ételt nyújtson, amely támogatja az epehólyag egészségét és elősegíti az emésztést. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 1 sárgarépa – 1 kis fej brokkoli – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – 1 teáskanál friss reszelt gyömbér – só ízlés szerint – frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – 1 dl csirkehúsleves (sótlan, házi vagy alacsony nátriumtartalmú) – friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet vágd kisebb, egyenletes kockákra. 2. A cukkinit, sárgarépát és brokkolit mosd meg, majd vágd fel apróbb…