Ez a könnyű és tápláló csirkeragu az epediéta követelményeit szem előtt tartva készült, így gyomorkímélő és jól emészthető. Alacsony zsírtartalmú összetevőkkel dolgozik, amelyek támogatják az epehólyag működését és elősegítik a gyulladások csökkentését. Ideális választás lehet epés problémákkal küzdők számára egy ízletes és egészséges étkezéshez. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb cukkini – 1 kis fej vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 200 ml natúr zöldségalaplé (sószegény) – 1 teáskanál friss petrezselyem aprítva – só ízlés szerint (mértékkel) – frissen őrölt fekete bors ízlés szerint Elkészítés 1. A csirkemellet vágd kisebb, kockákra vagy csíkokra, majd sózd és borsozd enyhén. 2. A…