Ez a könnyű csirkemell saláta tökéletes választás az epediétában, mert alacsony zsírtartalmú, könnyen emészthető, és gazdag tápanyagokban. Friss zöldségekkel és egyszerű fűszerezéssel készül, így támogatja az epehólyag egészségét és a szervezet méregtelenítését. Hozzávalók – 200 g csirkemellfilé – 1 közepes uborka – 1 nagy paradicsom – 1 kisebb fej jégsaláta – 1 evőkanál extra szűz olívaolaj – Fél citrom leve – Só ízlés szerint (mértékkel) – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet tisztítsuk meg, majd sózzuk meg enyhén, és süssük meg egy serpenyőben kevés olívaolajon, amíg átsül és enyhén megpirul (kb. 8-10 perc). 2. Közben mossuk meg alaposan a jégsalátát, uborkát és paradicsomot. A salátát tépkedjük kisebb darabokra,…