-
Epedieta halas mangoldos salata novenyi tejszinnel csaladi adagban
Ez az epediétás csirkés-zöldséges egytálétel könnyen emészthető, alacsony zsírtartalmú és gyulladáscsökkentő összetevőket tartalmaz. Ideális választás azoknak, akik az epehólyag egészségét szeretnék támogatni, miközben változatos és ízletes fogást fogyaszthatnak. Hozzávalók – 300 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 100 g zöldborsó (friss vagy fagyasztott) – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – Só ízlés szerint – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – Fél citrom leve – Friss petrezselyem a tálaláshoz Elkészítés 1. A csirkemellet vágd kisebb, egyenletes kockákra. 2. A sárgarépát hámozd meg, majd karikázd fel, a cukkinivel pedig szintén vágd kisebb darabokra. 3. Egy serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat, majd add hozzá az…