Ez a könnyen elkészíthető csirkemell saláta friss zöldségekkel és enyhe fűszerezéssel kiváló választás az epediéta követőinek. Alacsony zsírtartalma és egyszerű összetevői segítik a máj egészségének megőrzését, miközben ízletes és tápláló ételt kínálnak. Az étel könnyen emészthető, így kíméli az emésztőrendszert és támogatja a regenerációt. Hozzávalók – 200 g csirkemellfilé – 1 kisebb fej jégsaláta – 1 közepes sárgarépa – 1/2 kígyóuborka – 1 evőkanál extra szűz olívaolaj – 1 teáskanál citromlé – Só (kis mennyiségben) – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet sóval enyhén fűszerezve, egy kevés vízben vagy gőz felett puhára főzzük, majd kis darabokra szedjük. 2. A jégsalátát megmossuk, majd durvára tépkedjük vagy felcsíkozzuk. 3. A…