Ez a könnyű és tápláló csirkeragu tökéletes választás az epediétában, mivel alacsony zsírtartalmú és könnyen emészthető alapanyagokból készül. A recept segít megőrizni az epehólyag egészségét, miközben ízletes és laktató ételt kínál. Gyors elkészíthetősége miatt hétköznapokra is ideális. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb cukkini – 1 kisebb fej vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 200 ml natúr csirkehúsleves vagy zöldségalaplé (alacsony sótartalmú) – 100 ml zsírszegény tejföl (15%-os) vagy natúr joghurt – Só ízlés szerint (mértékkel) – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, a sárgarépát és a cukkinit megtisztítjuk,…