-
Egészséges epe diéta sonkás tejfölös répa paprika főzelék recept
Ez a könnyű zöldségleves ideális választás az epediétában, mivel kímélő, alacsony zsírtartalmú, mégis tápláló étel. Segíti az emésztést és támogatja a máj működését, miközben kellemesen frissítő hatású. Gyorsan elkészíthető, így hétköznapokra is tökéletes. Hozzávalók – 2 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kis fej brokkoli – 1 kis fej karfiol – 1 közepes burgonya – 1 liter zöldségalaplé (sótlan, házi vagy alacsony sótartalmú) – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – 1 teáskanál friss reszelt gyömbér – só ízlés szerint (kis mennyiségben) – friss petrezselyem a tálaláshoz Elkészítés 1. A sárgarépát, cukkinit, burgonyát hámozd meg és vágd kockákra. 2. A brokkolit és karfiolt szedd kisebb rózsákra. 3.…
-
Egészséges epe diéta vacsora párolt tőkehallal zellerrel és paprikával
Ez a könnyű és tápláló csirkés zöldségleves ideális választás az epediéta követőinek, mivel alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag, és gyulladáscsökkentő hatású összetevőket tartalmaz. Segíti az emésztést, miközben kellemesen laktató és ízletes marad. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 2 sárgarépa – 1 kisebb cukkini – 1 kis fej karalábé – 1 póréhagyma (csak a fehér része) – 1 evőkanál olívaolaj – 1 liter víz vagy csirkehús alaplé (sótlan) – 1 teáskanál friss gyömbér reszelve – Só ízlés szerint (max. kevés) – Friss petrezselyem a tálaláshoz Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, majd az olívaolajon, közepes lángon enyhén megpirítjuk. 2. A zöldségeket megtisztítjuk, feldaraboljuk: a sárgarépát és karalábét vékony karikákra, a cukkinit…
