-
Egyszerű epe diéta leves tojással paprika salátával és metélőhagymával
Ez a recept egy könnyen elkészíthető, ízletes zöldséges csirkeragu, amely kifejezetten az epediétához igazított. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag és gyulladáscsökkentő hatású összetevőket tartalmaz, így segíti az epehólyag egészségének megőrzését és az emésztés támogatását. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 200 ml csirkehúsleves (alacsony sótartalmú) – 1 teáskanál szárított oregánó – Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – Friss petrezselyem a tálaláshoz Elkészítés 1. A csirkemellet vágd kisebb, egyenletes kockákra. 2. A vöröshagymát és a fokhagymát aprítsd fel, a cukkinit és a sárgarépát pedig hámozd meg, majd szeleteld vékony…
-
Epedieta Halas Vacsora Blansirozott Paprika Salata Kaporral
Ez a könnyű, tápláló csirkeragu kiváló választás az epediétában, hiszen alacsony zsírtartalmú, mégis gazdag fehérjében és vitaminokban. Az egyszerű összetevők és a kímélő elkészítési mód elősegítik az epehólyag terhelésének csökkentését, miközben ízletes, laktató ételt biztosítanak. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kis fej vöröshagyma – 1 gerezd fokhagyma – 2 evőkanál olívaolaj – 200 ml zsírszegény csirkehúsleves vagy víz – Só ízlés szerint – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – Egy marék friss petrezselyem – 1 teáskanál őrölt pirospaprika (opcionális) Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, a vöröshagymát és a fokhagymát finomra aprítjuk. 2. Az olívaolajat egy nagyobb serpenyőben közepes…
