Ez a recept egy könnyű, tápláló csirke-zöldség ragut kínál, amely kifejezetten az epediéta követelményeinek megfelelően készült. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag, és könnyen emészthető alapanyagokat tartalmaz, így támogatja az epehólyag és az emésztőrendszer egészségét. Ideális választás azoknak, akik szeretnék csökkenteni a zsírfogyasztást, miközben változatos és ízletes ételeket fogyasztanak. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kis fej hagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 200 ml zöldségalaplé (alacsony sótartalmú) – 1 teáskanál szárított oregánó – Só és bors ízlés szerint – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, a sárgarépát és a cukkinit megpucoljuk, majd felkarikázzuk. 2.…