Ez a könnyű csirkés-zöldséges egytálétel ideális választás az epediéta követőinek, mivel alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag és könnyen emészthető alapanyagokat tartalmaz. A recept egyszerű, gyorsan elkészíthető, miközben ízletes és tápláló ételt biztosít az epehólyag védelme mellett. Hozzávalók – 2 db csirkemell filé – 1 közepes cukkini – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb fej vöröshagyma – 1 gerezd fokhagyma – 2 evőkanál olívaolaj – 1 teáskanál szárított oregánó – só ízlés szerint – frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – 1 dl alacsony zsírtartalmú csirkehúsleves vagy víz – friss petrezselyem a tálaláshoz Elkészítés 1. A csirkemellet vágd kisebb, egyenletes kockákra vagy csíkokra. 2. A cukkinit és a sárgarépát mosd meg, majd…