• Epebarát halételek,  Epebarát köretek és párolt zöldségek

    Epe diétás diétás párolt hekk tejfölös paradicsomos salátával

    Ez a könnyen elkészíthető citromos csirke recept kifejezetten az epediéta szabályainak megfelelően készült, hogy elősegítse az epehólyag nyugalmi állapotát és a könnyű emésztést. A friss, természetes alapanyagokból álló étel alacsony zsírtartalmú, és gazdag ízekben, így ideális választás a diéta során. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 db közepes citrom leve és héja – 2 evőkanál extra szűz olívaolaj – 2 gerezd fokhagyma – 1 teáskanál friss petrezselyem aprítva – só ízlés szerint – frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – 100 ml csirkehúsleves (alacsony sótartalmú) Elkészítés 1. A csirkemelleket mosd meg, majd itasd le papírtörlővel, és vágd vékony szeletekre vagy csíkokra. 2. Egy tálban keverd össze az olívaolajat, a…

  • Epebarát köretek és párolt zöldségek,  Zsírszegény ételek epebetegeknek

    Epedieta Tojasos Cukkinis Paradicsomos Snidlinges Salata Nagy Adagban

    Ez a könnyen elkészíthető csirkemell saláta friss zöldségekkel egy kiváló választás az epediétát követők számára. Alacsony zsírtartalma és az emésztést kímélő összetevők támogatják a máj egészségét, miközben tápláló és laktató ételt kínálnak. Hozzávalók – 150 g csirkemell filé – 1 közepes uborka – 1 nagyobb paradicsom – 1 marék friss rukkola – 1 evőkanál extra szűz olívaolaj – Fél citrom leve – Só ízlés szerint (lehetőleg jódozott) – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint Elkészítés 1. A csirkemellet sózd, borsozd, majd egy serpenyőben kevés olívaolajon süsd meg közepes lángon, amíg teljesen átsül és enyhén megpirul (kb. 8-10 perc). 2. Az uborkát és a paradicsomot mosd meg, majd vágd fel kisebb…