Ez a könnyű csirkeleves kiváló választás az epediétát követők számára, mivel kímélő, gyulladáscsökkentő és könnyen emészthető alapanyagokból készül. A recept segít a máj és epe működésének támogatásában, miközben tápláló és ízletes marad. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kis fehérrépa – 1 kisebb zeller – 1 kis fej hagyma – 1 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 1,5 liter víz vagy enyhe zöldségalaplé – Só ízlés szerint (mértékkel) – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellfiléket megmossuk, majd kisebb darabokra vágjuk. 2. A zöldségeket megtisztítjuk, a sárgarépát, fehérrépát és zellert vékony karikákra, a hagymát apróra vágjuk, a fokhagymát finomra zúzzuk. 3. Egy nagyobb…