Ez a könnyű csirkeragu zöldségekkel egy tápláló és kímélő étel, amely kifejezetten az epediétára szabott. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag alapanyagokból készül, így elősegíti az epehólyag egészségének megőrzését és az emésztőrendszer optimális működését. Egyszerűen elkészíthető, mégis ízletes fogás, amely támogatja a diéta betartását. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb cukkini – 1 kis fej brokkoli – 1 evőkanál olívaolaj – 1 dl zsírszegény csirkehúsleves vagy víz – Só ízlés szerint (mértékkel) – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet vágd kisebb, falatnyi darabokra. 2. A sárgarépát, cukkinit és brokkolit mosd meg, majd szeleteld fel kisebb darabokra. 3. Egy serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat, és…