Ez a könnyű csirkeragu egy tápláló, alacsony zsírtartalmú étel, amely kíméli az epehólyagot és elősegíti az emésztést. Az egyszerű összetevők és a gyengéd elkészítési mód miatt ideális választás az epediétát követők számára, akik szeretnének változatos, mégis gyomorkímélő ételeket fogyasztani. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 közepes burgonya – 1 kis fej vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 2 evőkanál olívaolaj – 200 ml csirkehúsleves (alacsony sótartalmú) – 100 ml natúr joghurt (1,5%-os) – só, frissen őrölt bors ízlés szerint – aprított petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, a vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk. 2. Egy serpenyőben az…