Ez a recept egy könnyű, tápláló csirkeleves, amely kifejezetten az epediéta követelményeihez igazodik. Alacsony zsírtartalmú, könnyen emészthető összetevőket tartalmaz, így segít megőrizni az epehólyag egészségét és támogatja az emésztést. Ideális választás a diéta során jelentkező gyomor- és emésztési panaszok enyhítésére. Hozzávalók – 2 csirkemellfilé (bőr nélkül) – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb fehérrépa – 1 kis fehérrépa gyökér (paszternák) – 1 kisebb burgonya – 1 kis fej vöröshagyma – 1 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – Só ízlés szerint (kis mennyiségben) – Friss petrezselyem a díszítéshez – 1,5 liter víz Elkészítés 1. A csirkemellet mosd meg, majd vágd kisebb darabokra. 2. A zöldségeket hámozd meg, majd kockázd fel…