-
Diétás párolt sonkás saláta görög joghurttal kakukkfűvel
Ez a könnyen elkészíthető zöldséges csirkeragu kiváló választás az epediétában, hiszen alacsony zsírtartalmú, könnyen emészthető, és bőséges mennyiségben tartalmaz rostokat és vitaminokat. Az étel segíti az epehólyag működését, miközben kíméletes a gyomor- és bélrendszerhez. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 2 sárgarépa – 1 kisebb fehérrépa – 1 kis fej hagyma – 2 evőkanál olívaolaj – 1 dl víz vagy zöldségalaplé – só ízlés szerint – friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, a zöldségeket megpucoljuk és apró darabokra vágjuk. 2. Egy nagyobb serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, majd megfuttatjuk rajta a finomra vágott hagymát. 3. Hozzáadjuk a csirkemell kockákat, és közepes lángon fehéredésig…
-
Epe diéta recept gyors párolt sonkával céklával és sütőtökkel vacsorára
Ez a könnyű csirkeleves tökéletes választás az epediéta követőinek, mivel alacsony zsírtartalmú, mégis tápláló és ízletes étel. Segít a máj és az epehólyag terhelésének csökkentésében, miközben gazdag vitaminokban és könnyen emészthető összetevőkben. Hozzávalók – 500 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb fehérrépa – 1 kis fej karalábé – 1 közepes burgonya – 1 kis fej vöröshagyma – 1 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 1,5 liter víz vagy zsírszegény csirkehúsleves alaplé – só ízlés szerint – friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet megmossuk, kisebb kockákra vágjuk. 2. A zöldségeket megtisztítjuk, felkockázzuk: sárgarépa, fehérrépa, karalábé, burgonya, vöröshagyma és fokhagyma. 3. Egy lábasban az olívaolajat felmelegítjük,…
-
Epedieta recept gyors fedo alatt parolt sonkas desszert romai salataval
Ez a könnyű és tápláló csirkés-zöldséges egytálétel kifejezetten az epediéta elveihez igazodik, minimalizálva az irritáló anyagokat, miközben gazdag rostokban és könnyen emészthető fehérjében. Célja, hogy támogassa az epehólyag egészségét és elősegítse az emésztést anélkül, hogy terhelné a szervezetet. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb cukkini – 1 kis fej brokkoli – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – 1 teáskanál friss reszelt gyömbér – só ízlés szerint (lehetőleg kevés) – friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet szeleteld fel vékony csíkokra. 2. A sárgarépát hámozd meg, majd vágd vékony karikákra, a cukkinit és a brokkolit pedig kisebb darabokra. 3. Egy nagy serpenyőben…
