Ez a recept egy könnyű, tápláló csirke-zöldség ragut kínál, amely kifejezetten az epediétára szabott. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag, és könnyen emészthető összetevőket tartalmaz, így segít az epehólyag egészségének megőrzésében és az emésztés támogatásában. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 1 sárgarépa – 1 kis fej brokkoli – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – 1 dl zsírszegény csirkehúsleves vagy víz – Só ízlés szerint – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – 1 teáskanál friss petrezselyem aprítva Elkészítés 1. A csirkemellet vágd kisebb, egyenletes kockákra. 2. A zöldségeket mosd meg, majd a cukkinit és sárgarépát szeleteld fel, a brokkolit pedig apró rózsákra szedd. 3. Egy…