Ez a könnyen elkészíthető csirkeragu zöldségekkel egy tápláló és gyulladáscsökkentő étel, amely ideális választás epediétában. Alacsony zsírtartalmának és rostban gazdag összetevőinek köszönhetően támogatja az epehólyag egészségét és az emésztést. Egyszerű, mégis ízletes fogás, amely segít elkerülni a puffadást és a kellemetlen epeműködési problémákat. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 2 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kisebb fej brokkoli – 1 kisebb fej vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 2 evőkanál olívaolaj – 500 ml alacsony zsírtartalmú csirkehúsleves vagy víz – só ízlés szerint – frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – 1 teáskanál szárított kakukkfű vagy oregánó – friss petrezselyem a tálaláshoz Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra…