Ez a könnyű és tápláló csirkemell zöldségágyon recept kifejezetten az epediéta szabályaihoz igazodik, így elősegíti a gyomor nyugalmát és támogatja az emésztést. Alacsony zsírtartalmú és rostban gazdag, miközben magas fehérjetartalmának köszönhetően megőrzi az izomtömeget. Ideális választás azoknak, akik az étrendjükben szeretnék csökkenteni a gyomor irritációját és elősegíteni a gyógyulást. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kis fej brokkoli – 1 evőkanál olívaolaj – 1 teáskanál só – 1/2 teáskanál őrölt fekete bors (elhagyható) – 1 gerezd fokhagyma (opcionális) – friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemelleket alaposan mosd meg, majd töröld szárazra. Sózd meg mindkét oldalukat, és ha szereted, enyhén…