• Epebarát halételek,  Epebarát leves receptek

    Pénztárcabarát epe diéta leves lazaccal céklával és karalábéval

    Ez a könnyű és tápláló csirkemell zöldséges egytálétel kifejezetten az epediéta szempontjait figyelembe véve készült. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag és könnyen emészthető, így segíti az epehólyag működését és a zsírbontást. Ideális választás azoknak, akik szeretnének változatosan, mégis kímélő módon étkezni. Hozzávalók – 400 g csirkemell filé – 1 közepes cukkini – 1 közepes sárgarépa – 1 piros kaliforniai paprika – 1 kis fej hagyma – 2 gerezd fokhagyma – 2 evőkanál olívaolaj – Só ízlés szerint – Frissen őrölt fekete bors – 1 teáskanál szárított oregánó – 1 dl zöldségalaplé vagy víz – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet vágd fel kisebb, egyenletes darabokra. 2. A zöldségeket (cukkini,…

  • Epebarát csirkés ételek,  Epebarát főételek

    Pénztárcabarát epe diéta vacsora csirke darálthússal és friss zöldségekkel

    Ez a könnyű csirke-zöldség párolt recept kifejezetten az epediétára készült, figyelembe véve a májbarát és emésztést segítő összetevőket. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag, és mentes a májat terhelő fűszerektől, így támogatja a máj regenerálódását és az emésztést. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb cukkini – 100 g brokkoli – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – só ízlés szerint (max. kevés) – frissen őrölt fekete bors ízlés szerint (opcionális) – fél citrom leve Elkészítés 1. A csirkemellet tisztítsd meg, majd vágd nagyobb, egyenletes csíkokra vagy kockákra. 2. A sárgarépát hámozd meg, majd szeleteld vékony karikákra. A cukkinit és a brokkolit mosd meg, a cukkinit…

  • Epebarát főételek,  Epebarát köretek és párolt zöldségek

    Pénztárcabarát epe diéta vacsora gőzölt tojással céklával és spenóttal

    Ez a könnyű csirkés zöldségragu ideális választás az epediétában, hiszen alacsony zsírtartalmú, könnyen emészthető és tápláló. A recept gyorsan elkészíthető, gazdag rostokban és vitaminokban, miközben kíméli az epehólyagot. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 1 közepes sárgarépa – 1 kaliforniai paprika (piros vagy sárga) – 1 kisebb vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 2 evőkanál olívaolaj – 1 dl zöldségalaplé (vagy víz) – Só (ízlés szerint) – Frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint) – 1 teáskanál szárított oregánó vagy bazsalikom Elkészítés 1. A csirkemellet mosd meg, töröld szárazra, és vágd kisebb kockákra. 2. A zöldségeket tisztítsd meg, a sárgarépát hámozd meg, majd a cukkinit, paprikát és…

  • Epebarát főételek,  Zsírszegény ételek epebetegeknek

    Pénztárcabarát epe diéta recept zsírszegény sonkával mángolddal és póréhagymával

    Ez a recept egy könnyű, tápláló csirkés-zöldséges egytálétel, amely kifejezetten az epediétába illeszthető. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag összetevőkkel készült, amelyek segítik az emésztést és csökkentik a máj terhelését. Ideális választás azoknak, akik szeretnék megőrizni májuk egészségét, miközben változatosan étkeznek. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb fej vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 1 csapott teáskanál kurkuma – só ízlés szerint (lehetőleg kevés) – frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – 1 csokor petrezselyem – 200 ml csirkehúsleves (alacsony sótartalmú) vagy víz Elkészítés 1. A csirkemellfilét vékony csíkokra vágjuk, a cukkinit és a sárgarépát megmossuk, majd felkarikázzuk.…

  • Epebarát csirkés ételek,  Epebarát köretek és párolt zöldségek

    Pénztárcabarát epe diéta recept párolt csirkemell római salátával és zöldbabbal

    Ez a recept egy könnyen elkészíthető, finom zöldséges csirkeragu, amely kifejezetten az epediéta szabályainak megfelelő alapanyagokból áll. Célja, hogy támogatást nyújtson az epehólyag működésének javításában, miközben ízletes és tápláló ételt kínál. Alacsony zsírtartalma miatt kíméletes a májhoz és az epéhez, így ideális választás a diétázók számára. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kis fej vöröshagyma – 2 evőkanál olívaolaj – 1 dl csirkehúsleves (sómentes vagy alacsony sótartalmú) – 1 evőkanál kukoricakeményítő – 1 dl víz – 1 teáskanál friss petrezselyem aprítva – só ízlés szerint (kis mennyiségben) – frissen őrölt fekete bors ízlés szerint (opcionális) Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk,…

  • Epebarát desszertek,  Zsírszegény ételek epebetegeknek

    Pénztárcabarát epe diéta desszert sonkával tejföllel répa metélőhagymával

    Ez a könnyű és tápláló csirkemell saláta ideális választás az epediétába illeszkedő étrendhez. Alacsony zsírtartalmú, könnyen emészthető, és gazdag vitaminokban, amelyek elősegítik a máj egészségének megőrzését. Ráadásul gyorsan elkészíthető, így kiváló mindennapi étkezéshez. Hozzávalók – 150 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1/2 kígyóuborka – 1 marék friss spenótlevél – 1 evőkanál extra szűz olívaolaj – 1 teáskanál citromlé – Só ízlés szerint – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint Elkészítés 1. A csirkemellfilét sóval, borssal ízesítve, kevés víz hozzáadásával, párold meg egy serpenyőben vagy főzd puhára. 2. A sárgarépát hámozd meg, majd reszeld le vagy vágd vékony csíkokra. 3. A kígyóuborkát mosd meg, majd szeleteld fel vékony karikákra.…