Ez a könnyű, tápláló zöldséges csirkemell recept kifejezetten az epediétához igazított, amely elősegíti az epehólyag egészségének megőrzését és az emésztés támogatását. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag és könnyen emészthető összetevőket tartalmaz, amelyek segítik a zsírbontó folyamatokat anélkül, hogy terhelnék az epehólyagot. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé (bőr nélkül) – 1 közepes cukkini – 1 piros paprika – 1 közepes sárgarépa – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – 1 teáskanál friss gyömbér reszelve – Fél citrom leve – Só ízlés szerint (mértékkel) – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, majd félretesszük. 2. A cukkinit, paprikát és sárgarépát megtisztítjuk, majd csíkokra vagy kockákra vágjuk. 3.…