Ez a recept egy könnyű, tápláló zöldséges csirkemell, amely kifejezetten az epediéta szempontjait szem előtt tartva készült. Alacsony zsírtartalma és gyulladáscsökkentő összetevői segítik az epehólyag működését, miközben ízletes és változatos étkezést biztosítanak. Egyszerű elkészíthetősége miatt akár hétköznapokra is tökéletes választás. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé (kb. 150 g/db) – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kisebb fej brokkoli – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – Só ízlés szerint – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – Fél citrom leve – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemelleket mosd meg, majd szeleteld fel vékony csíkokra vagy kockákra. 2. A sárgarépát, cukkinit és brokkolit tisztítsd meg,…