Ez a recept egy könnyű, tápláló csirkehúsos zöldségleves, amely kifejezetten az epediétára igazított. Alacsony zsírtartalma és gyulladáscsökkentő összetevői segítik az epehólyag és az emésztőrendszer nyugalmát, miközben eltelít és energiát ad a nap folyamán. Egyszerű elkészíthetősége miatt kiváló választás mindennapi étkezésekhez. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 fehérrépa – 1 kisebb zellergumó – 1 kis fej hagyma – 1 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 1 liter szűrt víz vagy zsírszegény csirkehúsleves alaplé – Só ízlés szerint – Friss petrezselyem a tálaláshoz Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, majd az olívaolajon közepes lángon enyhén megpirítjuk. 2. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, majd a…