-
Epe diéta recept ünnepi gőzölt pisztráng leves céklával sütőtökkel és snidlinggel
Ez a könnyű és tápláló csirkeleves kiváló választás az epediétában, hiszen alacsony zsírtartalmú, könnyen emészthető és gyulladáscsökkentő hatású összetevőket tartalmaz. Segít megnyugtatni az epehólyagot, miközben biztosítja a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kis fehérrépa – 1 kis fehérrépa (paszternák) vagy cékla (elhagyható) – 1 kisebb zellergumó (vagy zeller szár) – 1 közepes burgonya – 1 evőkanál olívaolaj – 1 liter víz vagy zsírszegény csirkehúsleves alaplé – Só ízlés szerint (mértékkel) – Friss petrezselyem (apróra vágva) Elkészítés 1. A csirkemellet mosd meg, majd vágd kisebb kockákra vagy csíkokra. 2. A zöldségeket hámozd meg, majd vágd kis kockákra vagy vékony szeletekre.…
-
Epe diéta recept ünnepi pisztráng leves növényi tejszínnel és paradicsommal
Ez a könnyű, tápláló zöldségleves ideális választás az epediétához, mivel alacsony zsírtartalmú, ugyanakkor gazdag rostokban és vitaminokban. Segít az emésztés támogatásában, miközben kíméli az epehólyagot, így elősegíti a tünetmentességet és a gyógyulást. Hozzávalók – 2 db közepes sárgarépa – 1 db közepes cukkini – 1 kisebb fehérrépa – 1 nagyobb burgonya – 1 db zellergumó (kb. 100 g) – 1 kis fej vöröshagyma – 1 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 1,5 liter víz vagy zöldségalaplé (sós, zsírmentes) – só ízlés szerint – friss petrezselyem a tálaláshoz Elkészítés 1. A zöldségeket alaposan megmossuk, majd meghámozzuk és kisebb kockákra vágjuk. 2. Egy lábasban az olívaolajat közepes lángon felmelegítjük, majd hozzáadjuk…
