-
Egészséges epe diéta recept családi pisztrángos egytál ebédhez
Ez a recept egy könnyen emészthető, gyulladáscsökkentő hatású zöldségleves, amely ideális választás az epediétába tartozók számára. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag összetevői segítik az epehólyag működését és támogatják az emésztést, miközben tápláló és ízletes ételt kínálnak. Hozzávalók – 2 evőkanál olívaolaj – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kis fehérrépa – 1 közepes burgonya – 1 liter zöldségalaplé (sómentes, csökkentett nátriumtartalmú) – 1 kis fej vöröshagyma – 1 gerezd fokhagyma – Só (ízlés szerint, lehetőleg kevés) – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. Az olívaolajat egy közepes lábasban közepes lángon felmelegítjük. 2. A vöröshagymát és a fokhagymát finomra vágjuk, majd az olajon üvegesre pároljuk. 3. A sárgarépát, fehérrépát,…
-
Egészséges epe diéta recept családi pisztráng párolt uborkával és petrezselyemmel
Ez a könnyen elkészíthető csicseriborsókrém tápláló és laktató étel, amely kiváló kiegészítője lehet az epediétának. Alacsony zsírtartalmának és magas rost- valamint fehérjetartalmának köszönhetően elősegíti az emésztést, miközben finom és változatos ízeket kínál. Hozzávalók – 1 konzerv csicseriborsó (400 g) – 2 evőkanál natúr joghurt (alacsony zsírtartalmú) – 1 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál friss citromlé – 1 evőkanál extra szűz olívaolaj – Só ízlés szerint – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – 1 teáskanál őrölt kömény (opcionális) – Apróra vágott friss petrezselyem díszítéshez Elkészítés 1. A csicseriborsót öblítsd le alaposan, majd csepegtesd le. 2. Tedd a csicseriborsót, a joghurtot, a fokhagymát, a citromlevet és az olívaolajat egy turmixgépbe vagy…
