Ez a könnyű és tápláló csirkeragu kiváló választás az epediétát követők számára, hiszen alacsony zsírtartalmú és könnyen emészthető alapanyagokat tartalmaz. Az egyszerű elkészítés mellett a recept támogatja az epehólyag egészséges működését, miközben gazdag ízvilágával változatosságot visz az étrendbe. Hozzávalók – 400 g csirkemell filé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kis fej vöröshagyma – 2 evőkanál olívaolaj – 200 ml zsírszegény csirkehúsleves – 100 ml natúr joghurt (1,5% zsírtartalmú) – 1 gerezd fokhagyma – Só ízlés szerint – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – Egy csipet őrölt kurkuma (opcionális) – Egy marék friss petrezselyem Elkészítés 1. A csirkemellet vágd kisebb kockákra, a sárgarépát és a…