Ez a könnyű és tápláló csirkés-zöldséges egytálétel kifejezetten az epediétára szabva készült, amely segít az epehólyag egészségének megőrzésében és a zsírok könnyebb emésztésében. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag és gyulladáscsökkentő összetevőket tartalmaz, így ideális választás a diéta során. Hozzávalók – 300 g csirkemell filé – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb cukkini – 1 kis fej brokkoli – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – Fél citrom leve – Só ízlés szerint – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – Egy csipet őrölt kurkuma – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet vágd kisebb, egyenletes kockákra. 2. A sárgarépát hámozd meg és karikázd fel, a cukkinit és a brokkolit…