Ez a recept egy könnyű, tápláló csirke-zöldség pörkölt, amely kifejezetten az epediétás étrend szabályainak megfelelően készült. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag, és nem tartalmaz olyan összetevőket, amelyek irritálhatnák az epehólyagot vagy az emésztőrendszert. Ideális választás azok számára, akik szeretnének változatos, mégis kímélő ételeket fogyasztani. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 közepes fehérrépa – 1 kis fej vöröshagyma – 1 gerezd fokhagyma – 2 evőkanál olívaolaj – 1 dl csirkehúsleves (sómentes vagy alacsony sótartalmú) – 1 teáskanál pirospaprika (édes) – 1 teáskanál friss petrezselyem, aprítva – Só ízlés szerint (mértékkel) – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint Elkészítés 1. A csirkemellet kockára vágjuk,…